8-27 朝食
ブドウパン
レーズンパンが２度目の登場です。２度目にして慣れてきたのか少し美味しいと思えるくらいになってきました。
朝食煮物
キャベツの煮物でした。朝昼晩を通じて煮物の中ではこの「朝食煮物」が一番食べやすいし美味しい気がします。
フルーツ
今朝は白桃でしたが。同じ桃でも黄桃より白桃のほーが美味しいですね
8-26 晩ご飯
糸よりの煮魚
赤い皮の魚でした。珍しくメニューに書いてあったので魚の種類が「糸より」だってこともわかりました。初めて聞いた魚ですが。
サツマイモのレモン煮
レモン煮じゃなくて普通に煮物でいいのに…。不味いってほどじゃないにしろレモンが邪魔に感じます。
酢醤油和え
春雨とキュウリの酢醤油和え。食べた感じはほとんど酢の物なので相変わらず苦手です。
麺類は大好きなのでカタチ的に似てる春雨も味付けが変われば美味しく食べれるとおもうんだけどなぁ。
ｷﾀ━━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━━!!
小田巻蒸し
病院食で一番感動の美味しさだった小田巻蒸しが再登場しました。具はもちろん「うどん」他には、ほうれん草、麩、蒲鉾でした。
先日の栄養指導で練り物は消化がイイと聞いて蒲鉾の存在感が少し大きく感じました。
それにしてもやっぱり美味しい！うどん最高！
で、ふと思ったんですが、普通にうどんが出てきてもいいのになぁ…と。
退院してからのお楽しみってことかな？
煮物
大根の煮物でした。いつもより小さく切ってあって食べやすくなってました。
煮浸し
茄子の煮浸し。比較的味が薄い茄子でも煮浸しにしたら美味しく食べれます。
8.26朝食
朝食煮物
白菜の煮物でした。今日はいつにも増して味がよく染みこんでいて美味しかったです。
フルーツ
今朝は缶詰めパイナップル。缶詰め果物はどんな種類でも美味しいですね。
苺ジャム
やっぱり食パンには苺ジャム、ロールパンにはブルーベリージャムって決めてあるみたいです。
鰆
鰆の漬け蒸し焼き
最初の頃ぶりのサワラが久しぶりの登場です。漬け蒸し焼きってことですが何に漬けたのかはよくわかりません。いわゆるお寿司の漬けマグロの「漬け」と同じよーなことでしょうか？食べた感じは甘辛の醤油だれみたいな味がして美味しかったです。
煮物
里芋と人参の煮物でした。里芋はもー少し柔らかければイイのになぁって感じでした。
煮浸し
得意の正体不明の食材でしたが柔らかくしてあって味も悪くなくなかなか美味しかったです。
あなごくん
またまた新メニューが登場しました。
蒸しあなご
魚料理は魚料理でもあなごは初登場です。別にそんな好きでもないのが残念でしたが、食べてみるとテリヤキ風？蒲焼き風？な濃いめの味付けがしてあったからなのかそれなりに美味しかったです。
とじ煮
カボチャのとじ煮でした。甘くて柔らかくて美味しかったです。
煮浸し
好みのほうれん草なので美味しく食べれました。
蒸しあなご
魚料理は魚料理でもあなごは初登場です。別にそんな好きでもないのが残念でしたが、食べてみるとテリヤキ風？蒲焼き風？な濃いめの味付けがしてあったからなのかそれなりに美味しかったです。
とじ煮
カボチャのとじ煮でした。甘くて柔らかくて美味しかったです。
煮浸し
好みのほうれん草なので美味しく食べれました。
和風
今朝はパン（洋）じゃなくてお粥（和）でした。
すまし汁
具は玉ねぎ。お椀に入ってたのですまし汁に思えましたが味はオニオンスープって感じでした。まぁどっちにしても美味しいのでイイんですが。
酢の物
皮を剥いたキュウリの酢の物でした。柔らかくて食べやすくしてありましたが酢の物は相変わらず苦手です
フルーツ
今朝は缶詰めみかん。和食系には少し合わない感じですがこれはこれで美味しいのでＯＫです。
すまし汁
具は玉ねぎ。お椀に入ってたのですまし汁に思えましたが味はオニオンスープって感じでした。まぁどっちにしても美味しいのでイイんですが。
酢の物
皮を剥いたキュウリの酢の物でした。柔らかくて食べやすくしてありましたが酢の物は相変わらず苦手です
フルーツ
今朝は缶詰めみかん。和食系には少し合わない感じですがこれはこれで美味しいのでＯＫです。
8.24 夕食
まぁ見慣れたメニューでした。
味噌漬蒸し
カレイかな？味噌漬けってゆー点がいつもと少し違って、味も割としっかり付いてて美味しかったです。
煮物
大根に似た食材不明の煮物。何の野菜かはわかんないですが皮はもちろん剥いてありましたが、皮に近い部分がやや固くて残念でした。まぁ固いってゆーほどではないんですが、身と比べたら若干固めって感じで。これなら大根のほうがいいのになぁ。
煮浸し
好きなほうれん草の煮浸しだったので全然美味しく食べれました。
味噌漬蒸し
カレイかな？味噌漬けってゆー点がいつもと少し違って、味も割としっかり付いてて美味しかったです。
煮物
大根に似た食材不明の煮物。何の野菜かはわかんないですが皮はもちろん剥いてありましたが、皮に近い部分がやや固くて残念でした。まぁ固いってゆーほどではないんですが、身と比べたら若干固めって感じで。これなら大根のほうがいいのになぁ。
煮浸し
好きなほうれん草の煮浸しだったので全然美味しく食べれました。
ブイヨンスープ
ブイヨンスープ
珍しいのが登場しました。チキン味？の具沢山スープです。ジャガイモ、人参、玉ねぎ、豆腐どれもしっかり味が染みてて柔らかくなかなか美味しい一品でした。こんな洋風スープでもご飯に合うなぁと思いながら食べてたのはきっと日本人だからなんでしょう（笑）
どうやらサプライズはお昼に用意されてることが多いみたいですね。
サラダ
キャベツ、人参、ブロッコリーのサラダでした。どれも下茹でしてあって柔らかかったので食べやすかったです。唯一、付いてきたドレッシングが苦手な青じそだったのが残念すぎです…。
ただドレッシングの袋には
エネルギー 9.4kcal
たんぱく質 0.3g
脂質 0g
炭水化物 1.9g
ナトリウム 292mg
●本品は原材料に植物油脂を使用しておりません
と書いてあったので、本当はクローン病食にピッタリなんだと思います。