生姜を使って身体を温める方法

はじめに

めっきり肌寒い季節になって来ましたね。そんな時は厚着をするのも良いですが、身体の中から温めると風邪も引きにくくなって一石二鳥だと思います。

そこで、今回は「生姜」を使って簡単に身体を温める方法をお教えします。

↓生姜の効能にはこのようなものがあります↓

身体の中から温めるということは、料理に利用するということです。思いついた料理を書き出してみます。

豚の生姜焼きはもちろん、鶏肉でも牛肉でも、何の肉でもいいのです。野菜炒めでもOK。フライパンに材料と一緒に、生姜の千切り、あるいはすりおろしたものを混ぜてしまうのです。

炒める時の油に香り付けとして入れるのはもちろんですが、材料として薄切りにしたものや千切りにしたものを入れるのがポイントです。

味噌汁にすりおろした生姜は大変よく合います。味もスッキリ爽やかになりますし、食欲も増進されます。

何より、飲んだ後、身体がポカポカして来て、風邪の引き始めなどに効果的です。

味噌汁だけでなく野菜スープ、ラーメン、うどん、蕎麦などにも合います。

カップにすりおろした生姜と砂糖を入れ、熱湯をそそぐだけで、とても身体が温まる飲み物が出来ます。少し寒気がする時などに、飲むととても温まります。紅茶に入れても良いですね。

生姜と炭酸を混ぜたジンジャーエールなどからもわかるように、生姜と飲み物も意外に合うのです。

生姜を薄切りや千切りにして、砂糖と醤油で甘辛く煮付け、佃煮にします。それをあったかいご飯に乗せるだけで、とても食が進みますし、身体にも良い効果があります。

ニンンク・ネギと共に、３大薬味と言われている生姜・・・・上手に利用したいものですね。

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