こんばんは!!!
今日は晴れてはいましたが、
風の強い一日。ビュービュー吹いてました。
週末よりは涼しくなりましたが、
変な天候が続いてます。
暑いと厨房は大変でしょ？？？と聞かれる事が
多くなりました。
実際、大変です。
大変ですが、寒くても発酵が遅くなったりするので
そんなに気にしていないです。
ただ、今年は七月があまり天気が良くなかったので
八月は良くなると良いですね。
今日は風が強い中ご来店頂きありがとうございました。
明日も通常営業となります。
ご来店お待ちしております。
ps 明日はクリームパンdayとなります。