春の陽気。

こんばんは!!!!

春の陽気を思わせるような

一日でした。

いつもの一月だと、朝起きる時

寒くて布団からでるのもおっくうな時があるんですが

今年は全然。

気のせいか、眠りはいつも浅い方です。

ただ、パン生地の発酵のスピードはいつもよりは

暖かいといえども、冬の発酵スピードです。

早く雪解けが進まないかなと、心待ちにしてるんです。

今日は御来店頂きありがとうございました。

明日も通常営業となります。

御来店お待ちしております。

ps 明日はクリームパンdayとチーズ食パンの日となります。