厄払い…と、勝つ！！

今日は厄払いに行ってきたよ！


二人とも厄年なので…(*_*)


気を引き締めて一年を過ごしたいと思いまふ(｡･ω･｡)


で、初詣で引くの忘れたおみくじも引いてきた(・∀・)


結果は・・・・・











中吉！！(≧∇≦)


厄年に中吉って、なんだか嬉しい（∩∀`＊)


大吉じゃなくて、ちょい謙虚に中吉なトコがめっちゃ嬉しい(^w^)(笑)


ちなみに夫は吉でした。


とりあえず、気になっていた厄払いに行けてよかった。


で、今朝のがっちりマンデーでやってたトンカツを見てから、トンカツが頭から離れず…


ランチは矢場とん行ってきやしたぁ～ヽ(･∀･)ﾉ


本店行ったから、相変わらず行列してましたわ。


で、思い切って女子なのに“あの”メニューを頼んでしまった(^w^)






「わらじトンカツ」


味噌カツとソースのハーフ＆ハーフができたみたいでそれにしてみた。


正直、見た目でお腹一杯になったらどうしようかと思ったけど、


それよりも食欲が勝っていたらしく、ペロリといってしまった(^_^;)


美味しかったよ～！


美味しくいっぱい食べて、大・大・大満足のランチでした(≧∇≦)


またこれで明日から頑張れる(笑)


美味しく食べるの大事です(*´∀｀*)


次は久々に台湾ラーメン食べたいなぁ。


ダイエットから程遠いような、発言の数々で御座います(^_^;)

買っちゃった

買っちゃったよ！塩麹＾＾

豆腐コーナーにあって、思わず買っちゃいました＾皿＾

ついでに、特売品の牛ステーキ肉も！

週末は塩麹ステーキだぃ( ´艸｀)

全然話変わるけど、オリの赤田さん、今時点で宮古島離れていそうと思うのは気のせい？？

本州に戻って、次のステップに向けて動いているのかな？なんて勝手に思っているのだけど・・・・・（治療とか）

それか、ついに宮古島でも流行り始めたインフルに感染とか？

あぁ、妄想グセが・・・・・・。

様子見ってツイッターに書いてあったから、方針が決まって公表できるまでは非公表なんだろうけどね！

心配で御座います。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡

昨日のスープ。＆カレーチキンのレシピ

昨日は、久々に基本のスープに！！

＊昨日のスープ＊

水、昆布、鰹節、玉ねぎ、人参、キャベツ、トマト、おくら、塩

最近のお気に入りは、おくらを入れる事。

ツルツルして食感も良くて美味しいの♪

昨日は昆布多めだったから、昆布ダシの強いお味となりました＾田＾

スープ生活始めてから、お便ちゃんのコンディションが良くて（笑）

快腸・・・じゃなかった快調で御座います(｀・ω・´)ゞ

ちなみに夜ご飯は、スープだけでなく、おかず３品（少なめ）も一緒に食べています。

中からキレイに！

何事も、ハードとソフトのバランスって大事だよね。

そう言えば、一昨日？の番組で、発酵食品を３０日食べ続けるって言うのがあったんだけど、

すごく様々な良い効果があるみたいで気になっちゃった！！

塩麹流行っているから、ってのもあるんだろうけど、お肉を漬けこむのとかやってみようかな～と思った＾ｗ＾

話戻り、昨日おかずに作ったカレー味のチキン。

とっても柔らかく仕上がるので、よかったらどうぞ♪

＊やわらかカレーチキン揚げ＊

【材料】（４人分）

鳥胸肉　２枚（５００gくらい）

★マヨネーズ　大さじ２～３

★カレー粉　大さじ１

★おろしニンニク　大さじ１

★塩　小さじ１

★砂糖　小さじ1

小麦粉　大さじ３

卵　１個

１、鳥胸肉は皮を取り除き、フォークなどで全体に穴をあけ、食べやすい大きさに切る。

２、ボールに１、★を入れてよく揉み込み、冷蔵庫で１時間以上ねかせる。

３、小麦粉を全体にまぶし溶き卵を絡めたら、油で揚げて完成。

※漬け込む時間が長い方が、お肉は柔らかくなります。

　うちは昼ご飯の時に仕込んでマス＾＾

今日は買い物行くからキムチ買って～、あと塩麹も見てみようかな（＾皿＾）

めっちゃメディアに踊らされる主婦で御座います(*´∀｀*)　

昨日のスープ。今日は雪ー！

今日は雪で御座います。さぶいっっ(*_*)


＊昨日のスープ＊

キャベツとワカメのホタテダシスープ


水、キャベツ、玉ねぎ、ワカメ、ホタテスープの素、塩



昨日は、


♪生姜たっぷりサムゲタン風スープ♪
♪今日は白湯系な気分♪


と、それはそれは意気込んでいたのだけど(笑)


ソファでウトウトしてたらそのまま眠ってしまい、夫の帰るメールにてハッと起きました。


睡眠欲が勝ったようです。


ので時間が無く、またもやパパっとスープとなりやしたぁ(;´Д｀)


そして写真取り忘れ。


でもね、久々にこのホタテスープの素使ったんだけど、ウマー！だったよ(｡･ω･｡)


また使おう♪

昨日のスープ。トマトと味噌の話

昨日は、トマトのコチュジャンスープ！！

＊昨日のスープ＊

水、トマト、玉ねぎ、白菜、おくら、コチュジャン、塩、醤油、砂糖

最近、基本のスープをサボりまくりで御座います・・・・・・(；´Д｀)

さてさて、トマトとコチュジャン。

一見不思議な組み合わせなのですが・・・。

トマトと味噌系って合うのです(｀・ω・´)ゞ

カノウユミコさんの本で、人参のベジミートソーススパゲティというレシピがあって、作った事があるのですが。

トマトピューレと味噌を使うのだけど、コレが食べた事ない味なんだけど、とっても合うの(*´∀｀*)

けっこう衝撃でした。トマトと味噌。

ので、昨日は辛い系のスープ且つトマトを使いたかったので、トマト＋コチュジャンのスープに。

とっても合って美味しかったよ！ピリ辛で体もポカポカ。

今日は、鶏手羽を使った生姜たっぷりサムゲタン風にしようかと思っていて。

なんだか白湯系のスープな本日の気分で御座います(・∀・)