海の枝豆

佐渡でお世話になった親戚が
送ってくれた海産物の中に
見慣れない物体があってびっくり

カメノテ

剥いてピンクの身を頂くようです。

恐る恐る食べてみましたが、
あれ？美味しい！
濃厚な磯の味わいを楽しめます。
これはいい酒の肴ですね。

なんとなく「海の枝豆」みたいだなと
思いました。

お酒のお供に
ひとつひとつ剥いて食べて
貝(皮)が山積みになるという風景が似てる。
タンパク質も豊富ですしね。

もちろん、佐渡のお酒にもぴったりでした

ごちそうさまでした～♪

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