種を採りましょう | 旅する管理栄養士の美味HAPPY LIFE

種を採りましょう

夏も終わり・・・
トマトの種採り作業開始です。
収穫後、2週間ほど熟成させたトマトたちを

半分にして2,3日発酵させます~

あとは水洗いして、
ざるで種を拾い乾かします。

お天気が良ければいいな。
夏日が少し続きますように。

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