44歳の日本酒

先日池袋東武の日本酒のセミナーで

珍しいお酒を頂きました。

なんとアルコール度数36度！

ビンテージ1968年のお酒です。

黒い右の液体が日本酒。

ウイスキーを意識したようなデザインのボトルで

なぜか貼れるステッカーのようなものが付いてました。

そういうオマケが流行った時代なんでしょうね。

お味のほうはというと…

よく熟成させた紹興酒のような旨みと軽い酸味。

そしてビターな後味～

年季を感じるお味でした♪

しかし44年も経って楽しめるなんて、

寝かせ方も良かったんでしょうね。

私も美味しい古酒のような

イイ歳のとり方をしたいと思ったセミナーでした（笑）

さー、今週のお仕事も終わりです。

今夜は千住を楽しみます！