南相馬の「母の味」 | 旅する管理栄養士の美味HAPPY LIFE

南相馬の「母の味」

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今日のランチは
原ノ町駅近くの定食屋
『みなとや食堂』さんの
日替わり定食です。
こちらでは、手作り感溢れる
温かいお食事を頂けます。

今日の日替わりは、
赤魚の煮付け、ふきとタケノコの煮物、
ワカメと豆腐のお味噌汁、
お新香、ご飯。
野菜が少ない上に、
塩分量がかなり気になる
メニューですが、
これぞ昔ながらの母の味♪
出張中、旨味濃すぎる外食と
冷たい中食で疲れた胃が
ホッと休まりました。

現在の栄養学では語れない
食効果ってありますね~

今日のお仕事もあと少し、
頑張りまーす。