奇跡の生しいたけ

お祭りで陸前高田にある
「きのこのSATO販売」さんの
生椎茸を買いました。
奇跡的に津波被害を免れたハウスで
育ったものだそうです。

焼いてオリーブオイルと
ちょっとのお塩とお醤油で
頂きました。
肉厚で美味しかったです。
ネットでこの会社を調べたところ、
珍しい生きくらげも扱っているとか。
きくらげファンとしては
たまりません♪

「きのこのSATO販売」
きのこ好きな方は要チェックですよ。