芋で元気回復☆

今日も風邪と戦っています。。。

昨日作った野菜料理の残りと

妹が作ってくれた肉豆腐が今日の夕食でした。

そして主食は、インカの目覚め！

家にあったものです。

茹でて皮をむいてそのまま食べました～

泥つきだと日持ちもして保存も簡単な上、

簡単調理でビタミンＣやカリウムを

たっぷり補給できるのがイイですね。

芋を味方にして元気回復めざします！！