皆さん、こんにちは
富田教室です
昨日やっと酒粕ケーキを食べることができたので
レポートします
酒粕ケーキ...なんだか普通のケーキでした
もう少しお酒の香りがするものをイメージしていたので
拍子抜けしましたが、お子さんも食べられるかんじでした
なめらか寒天ぷりんは
普通のなめらかプリンのようにクリームみたいな感じではないけど
しっかりなめらかになっていて初めての食感でした
昔よく寒天で杏仁豆腐を作りましたが
寒天だとゼラチンより少し硬い食感になるので
どうやってこんなになめらかになっているのか不思議です
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