こんにちはo(^o^)o
パソコン教室ステップのインストラクターお椀家しるこです
先日、手作りの「オレンジのオランジェット」を頂きました(@^▽^@)
オレンジの皮の苦味とチョコのマッチングがとてもおいしい一品でした
オランジェットって何だろうと気になったので、インターネットで調べてみました
「オランジェットとはフランス語で、砂糖漬けの柑橘類の皮(ピール)をチョコレートで包んだフランス生まれの菓子。いくらか苦味のあるピールとチョコレートの味の調和、柑橘香、リキュール、カカオの合わさった深い香りがその魅力である。」
とWikipediaに説明がありました
まさしくその通り･･･♪
ちなみに、インターネットでレシピを見て作ったそうです(^_^)
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