電気圧力鍋シロカSP-A110をゲット。
付属のレシピ本をゆっくり攻略していこうと思います。
55レシピありますが、食べられない材料の入ったものを除く、46レシピを攻略していきたいと思います。
自己満記録用なので盛り付けは気が向いたらする。
今日はカレーです。お肉は豚ももブロック使用。
初めて圧力鍋を使うので恐る恐るでした。加熱中の音がちょっと怖い。うるさくはないけど、ものすごい勢いで中で沸騰してる感じの音がする。
でも、ちゃんと取り扱い説明書を見れば大丈夫でした。完成したカレーは...ホロホロで感動！人参とかも普通に作るより味がしっかり目な感じ。
調理時間は、13分と短いものの、加熱と減圧にそれぞれ20分くらいかかりました。野菜を切ったり、準備時間を入れるとトータル1時間くらい？
でも、材料を放り込んでしまえば後は放置なので、その間ナスとピーマンの炒め物を作り、後片付けまでできちゃいました。
ちなみに、レシピは大体2-3人前分くらいの量になっています。数日以内に食べきれるので、一人暮らしにちょうどいい。
次は何を作ろうかなー。
今日はとりあえず全部が面倒な日でした...。ずっとゴロゴロしてました。罪悪感あるよね。でも、たまにはそういう日も必要。
季節の変わり目で弱っているのかな。皆さんも体調にはお気をつけて。
それでは。