ブログネタ：元気の素教えて
参加中自分ひとりだけのときに 『これ！』と 決めた事に没頭するｗ
これこそ ぴぃの元気のもとでしょうか＾＾
ダレ～？ 晩酌のビールでしょ！って思っているのは～
秋の３連休 私はおまけで４連休ｗ
そうなのです 今日までお休みなのです
一昨日しようと思ったけれど
天気とミシンの都合で 今日に変更
午前中に火をつけて さっき出来上がりました＾＾
『手作りスモークチーズ』
写真の色よりも 実際の方がもう少し濃い目です
今夜はこのチーズをスライスしていただきます（๑￫‿ฺ￩๑）♫ ♫♬♪♫
タイトルはっていうと
私スモーカーを持ってないのです
チーズは温度が高いと 溶けてきてしまうので時間もちょっと長めにしてます
なので外で天気のいい時に着火したいんですよね
ホームセンターなんかで ダンボールのスモーカーも売っているけれど
買うのももったいない＾＾； ←（ケチなんです）
ダンボールがあれば 作れるはず！ ←（安易な発想）
１００均で ステンレス製のバット（皿）と焼き網は購入しますので
２００円はかかりますｗ (市販のダンボールスモーカーは１０００円くらいします）
使う箱は スーパーなどでもらってもいいし
今回は家にあった２Ｌ×６のペットボトルが入ってた箱
それとカッターがあれば 完了
ただいまスモーク中ｗ
途中経過 数回むらなくスモークできるように
ひっくり返したりしております＾＾
こんな風に 最初の写真のようなスモークチーズが出来上がるわけです
スモーカーの構造はいたって簡単ｗ
カッターでサイドに切り込みをいれ そこに焼き網を差込
網の上にはスモークするもの
網の下というか ダンボールの底に ステンレストレーに乗せた火種で薫煙をあげるだけ
網と皿は何度も使いますが 箱はそのつど捨ててしまいます
保管するには匂いがありすぎて無理です＞＜
だからこそ お金をかけたくないのですｗ