ふくれ菓子って知ってますか？
黒糖を砂糖代わりに利用し、炭酸で膨らませた蒸しパンのようなお菓子です。
蒸しパンのような重たい食感もなく、ふわふわで胃にやさしい味です。
数年前に遠征でJR九州の特急の車内販売でのコーヒーセットについていたのを食べたのがきっかけで、ハマってしまいました。
このお菓子は都城名物だそうで、昨年まで宮崎県物産館で購入することができました。
が、取り扱いがなくなったようで宮崎で「まるはちのふくれ菓子」を探すことができず・・・
今回の旅でのミッション？のひとつが、これを購入すること。
去年に鹿児島に行ったときは、鹿児島の直営店、駅も売り切れて悔しい思いをしたので今回こそは思って・・・
都城のお店は売り切れのためクローズしていましたが、鹿児島のお店に行くことができました！
鹿児島市か宮崎県都城市に行った時はぜひ食べてみてください。
鹿児島中央駅の改札前の売店と鹿児島空港、都城市の一部のスーパーでも買えるそうです。
（ただし、大きさが・・・）
まるはち ふくれ菓子店
〒885-0042 宮崎県都城市上長飯町１２－１ tel:0986-21-1415
〒892-0828 鹿児島県鹿児島市金生町７－２１ ＭＦＧ １Ｆ tel:099-227-5112