暖簾分けで超有名なつけ麺の地方店
仕事で近くに行くとよく寄る様になって早三年以上
甘味と酸味のバランスが絶妙で僕の好みの味だ
そんな店も年を追う毎に味付けやメニューが少しづつ変わって来た感じがしていた
正直、進化ではなく劣化の方
今回も近くに行く機会があり寄ってみたら つけ汁の味が明らかにオカシイ
酸っぱいだけで全く甘味すらない
周りを見ると食の進んでない客がチラホラ
残念ながらほとんど残してしまった
以前も『な～んかちょっと味違う？』って思う事もあったがここまでヒドイのは初めてだったんで驚いた
最近軒並みこの系列店がアチコチに増えて来てるけど暖簾ばかり増やしてもレベル落としちゃ意味ないわ～
なぁ！山岸さん
ちゃんとチェックした方がイイぞ
せっかくの暖簾が泣くって～
他の系列店では入り粉が主張し過ぎて粉っぽくてあまり好きになれなかったがここの店のは入り粉風味がなく気に入っていた
贔屓にしてた店だけにイチファンとしてこの味は悲しい(T^T)