伊藤 禎高 -32ページ目

伊藤 禎高

たまに書きます

女性たちの軽蔑の的! 残念ながら、仕事がデキない男性の共通点3つ
■言い訳が多い
■判断が遅い
■「〇〇さんに聞いて」と丸投げ..........≪続きを読む≫


10年以上前、浜松店オープンのころの話。
中年の女性でしたが、

ここ掃いといてねー、

と言ったら、
そこしか掃かないんですよ、
すぐ5cm先にゴミがあるのが見えるのに、

平気で終わった顔してるので、

そこにゴミがあるの見えますよね、
って言ったら、

ええーっ!?
角さん、ここを掃くように、って言いましたよね、

いや、
それはこの辺、っていう意味でしょ、

違います、
間違いなく、ここ、と言われました。

うん、ここと言ったけど、
すぐそこにゴミが見えてるのだから、
なんのために掃くのかを理解してたら、
あれも掃かなきゃダメだよね、

角さんの仕事に対する理念が間違ってます。
「ここを、と言ったのは間違いでした、
そっちも掃いて下さい」
と言うのがスジです。

・・・ってなことがあったのを思い出しますね。

表面的なこと、ここで言うと「そこを掃く」という行為ではなく、
お店の利益につながる、
という根本を把握していれば、
その原則に従って、
自分で考えて行動できるはずです。


その数年後ですが、

帰国子女の女の子でね、
Aさんとしておきましょうか、
ある日突然、内線をかけてきて、

うちのコーナーの出庫物置き場に
ヘンな物が置かれているんです。
はやくなんとかしてください。

と言うわけです。

それは困った、見て来よう、と、
そのコーナーの棚を見ると、
今朝わたしが出庫依頼伝票を見て出庫したものが
置いてあるだけです。

こちらからAさんに内線して、
置いてあるのは依頼のあった出庫物だけですよ、
と伝えると、

要するに、それは急用だったので、
先に伝票なしで受け取っていた、
つまり、今朝わたしが出したのはダブっている
ということがわかりました。

しかし、なんで、ヘンな物が置かれている、
という言い方なんでしょうか、
先に緊急でもらって済んでいますよ、
と言えば済む話ですよね、と聞きますと、

何でですか、すでに受け取り済みなんですから
それ以外の物が置かれていたら
ヘンなものじゃないですか。
あなたはうちの棚にヘンなことをした犯人ですよね。
なんで反省もお詫びもなく、
逆にこっちが罪を犯したような論調になるんですか。

は?

で、
このAさん、数か月後に、
なんと私の部下になりました。

理由は、これまでいたコーナーでは、
お客様からの電話があるので、
彼女がとると大変なことになるから、
だそうです。

で、
仕入れの仕事について何もしらないし、
何も学ぶ気はないようなので、
とりあえず、簡単な表の作成を頼みました。

と、
5時になって、私のところに来て、

帰ります

と言うのです。

ああ、じゃ、表をもらっておくよ。

と言うと、

まだ出来てません。

出来てないなら出来てから帰ってよ。

なぜですか?

必要だから。

必要だからじゃ理由になりません。

え?

他に理由がないなら私帰りますよ。

いや、表を作って、って頼んだんだから、
それが終わったら帰る、ってことにしてよ。

もう、うちでママがご飯作って待ってるんですけど。

は?

なぜかブチ切れたようすのAさんは、
そのまま速攻で帰宅しました。

やむをえず私は、
彼女が一日がかりで仕上げられなかった表を、
居残りして自分で作りました。

数日後にAさんは、
仕入れの仕事が自分のスキルを活かせない、
と主張して配置換えを希望し、
バンケットルームのFB、つまり、
ホールのウエイトレスみたいなもんになりました。

でも、
やっぱり仕事おぼえる気がないらしく、
ほとんど何もしないうえに、
遅刻してきて売り物のコーヒーを飲んでいるところを
マネージャーに問い詰められ、
なぜか自分には飲む権利があるのに
不条理な扱いを受けたので裁判に訴える、
と言って退職した、のだそうです。

私が直接かかわったのはわずかですけど、
頭がおかしくなりそうでした。

バカボンのパパでさえ仕事はきっちりやるのにね。















ママからの口移しが原因?虫歯菌感染の正しい知識
■虫歯菌は感染する! しかも一度感染すると除菌はほぼ不可能……
1:ミュータンス菌
ミュータンス菌は、唾液から感染。幼児期に、両親や祖父母から口移しで食べ物を与えられたり、することで感染。
2:ラクトバチラス菌
ラクトバチラス菌は炭水化物や砂糖にも含まれている虫歯菌。もっとも多く含まれているのが乳酸菌飲料。..........≪続きを読む≫[アメーバニュース]


ってことは、○クルトとか、
ぐびぐ○ックルとか、
はたまた我らがマ○ーとかも、
じつは、
虫歯菌の味方だった、ということ・・・・??

これは、知りませんでした。

うちの息子が生まれた時に、
絶対チューとかしないで、
口移しとかしないで、
虫歯にならない子供にしようね、
って、

がんばったんですけど、
ある日、
妻がふつうにチューしてたので、
おいっ!
虫歯菌が・・・
って話したところ、

もう、結局なんだかんだで
箸とかスプーンとか共有しちゃってるし、
今さら無理ですからあきらめました、

とか言う。

唖然としているワタシに
息子はヨダレだあーだあーの口でぶちゅー
してきやがるし、

ばばあも気安くチューしてるし、

という無法地帯で、
息子を虫歯菌から守る計画は
あっさりと頓挫しました。

しかし、
必死で♪仕上げはお母さあん。
したりした甲斐あって、
ちょっとした虫歯が発覚したことは
ありましたが、

抜歯とか、
キユインキュインっ削ることには
なっていません。

いまの歯みがき粉は
ほぼ全部フッ素入りなので、
僕らが子供ん頃に比べたら
圧倒的に楽になってるはずです。

フッ素入りの歯磨きが普及する前は、
ほんとにひどい虫歯のガキが
たっくさんいたのですが、
パタリとなくな、りはしないですけど減りました。

歯医者さんの側もだいぶ変わりまして、
ただ痛い歯を引っこ抜くのではなく、
虫歯で痛い目に合わないように、
口の中の環境をきちっとすることに重きを置く
という歯医者さんが増えました。

口の中の環境が整うまで
治療はしません、と言うのです。

唾液を採取して、
どの程度、その人が虫歯を防御する
自然の力があるのかを計測し、
毎日の歯磨きや、
食習慣などをチェックして、
フロスの使い方なども指導して、

歯をがりがり削ったり引っこ抜いたり
することではなく、
定期的なチェックをすることで、
診察料をいただく、と、
そういう歯医者に変わってきているのです。

どこも悪くねえのに金払いたくない、とか、
気持ちはわかりますけど、
今現在のところでは、
こういう、長い目で見て面倒見てくれる
歯医者さんと言うのが、
いちばん信頼できると思います。

もちろん、
技術の進化によって、
歯なんかどんなに乱暴に使っても、
ちょっとした光線を当てたら
にょきにょき生えてくるとか、
そういうことになるかも、しれません。

そうなったら楽だなあ、
とは思うのですけど、
とくに、
ボクシングとかで歯を痛めた人がね、
簡単に再生できるといいなあ、
と、思うのですけど、

STAP細胞があるからできるんじゃなあい?
ひひひ・・







「安い食品」には必ずウラがある
一般的に30%が目安だといわれる外食店の原価率。昨今の“コスパ志向”の高まりや原価率35%を超え..........≪続きを読む≫


あのね、
冷凍の鶏カラアゲなんか社員食堂で出るでしょ、

まるっきり皮ばっかりで身がねえじゃねえか、

って言ったら、

角さん、鳥の皮はもっと美味いよ、

と言われましてね、

たしかに、そうだけど、じゃあ、これはナンだ?

カサ増しでしょう。注射ですよ。

脂肪ですか?

牛肉のインジェクションは牛脂ですけど、
鶏肉はなんなんでしょうねえ・・・

じゃ、やっぱり得体の知れない・・・

ま、正直なんなのかわからないですけど、
YouTubeで、丸鶏に注射する動画が出ています。
それですかね。

Skinny chicken to fat chicken in 10 seconds
というのです。

興味あったら検索して下さい。

で、
こうやって、
食い物とも言えねえ食い物で生きてる
私たちが、
まともな生き物のわきゃあねえよな、
って、
ホント思います。

ただね、安い、ということで言うと、
じゃあ高い物食べたらいいじゃないか、
ってことになりますね。

でも、そうじゃないんですよ。

たとえば、今日私が見た見積もりで言うと、

まずマカロン。

たにぐちって言うチョコで有名なメーカーの、
レギュラー常温品を、
製菓問屋の池伝と高瀬物産とで比較したら、
送料を含めて送ってもらっても、
池伝の方が1個あたり20円安い。

こんな、マカロンみたようなお菓子で、
一個あたり20円原価が違ったらアウトですよ。

しかし、
業界最大手の高瀬物産の見積もりが、
全然歯が立たないときたもんだ。

他にも、固形燃料。

片方が1ケース2900円に対して、
別の業者は5000円だそうだ。
同じ商品ですよ。

しかも、
普段は眉間にシワ寄せてギリギリの
安値を出してくる業者が、
まったく話にならない。

どうやらルートが違うから、らしい。

似たような商品でも、
メーカーによってはまるっきり
逆転することもあるようです。

だから、
かならずしも、安いから質が悪いとか、
高いから質が良いわけではないようです。

たまたまそのルートに弱いので、
仕入が異様に高値が付いた、
ということはあるのですね。

高いから安心、ということはない、
ってことですよ。
自分で賞味して感じ取り、判断しなくちゃあですね。
(・。・)









小渕優子氏使途不明金で「号泣会見」「ネギ会見」を提案
 野々村は、こういうことが言いたかったんだなぁ。 俺だけじゃないって..........≪続きを読む≫


誰が悪いって、決まってます、
側近ですよ。
それと、指導、とりまとめ、チェック、
アドバイスするべきだった自民党本部。



小沢一郎の件があるまでは、
代議士本人がいちいち細かな使い道まで
すべて把握している必要はない、
そんなことより政治に力を注いでくれよ、
と思っていたのですが、



明らかに小沢一郎のケースでは、
権力者側から、狙い撃ちされて、
ありもしない収賄事件をでっち上げられ、
政治生命を絶たれるところだったわけです。



そこを考えると、
いまの政治家は、政治と金がどうこうとか
言わせない態勢をチームとして固めておかないと
小沢一郎の時のように、
捏造してまで、追い詰められるのです。



ましてや、
鈴木宗男さんと小沢一郎は、
この二人だけ、
これだけ議員がいてただの二人だけが、
お金の出入りを全部公表していた。



なのに、
その二人が金権政治家の代表選手みたいに
報道された。



あそこまで公明正大にやって、それでも
陥(おとしい)れられた。

だから、
もはや、政治家は政治ばかりやってても
ダメっ!!
てことです。

こっち方面の対策を
がっちり固めておかないと、
みんなこういうくだらないことで
足元をすくおうとしているのです。

いや、もちろん、優遇した旅行で
何千万円も使途不明とか、
選挙区内でワインを配ったとか、
違反です。



違反ですけど、
私だったら、
自分の政治信条がありますから、
いくらか優待されたり酒もらったら
うれしいですけど、
投票する先は、
自分の信頼する政治家で、
変わることはありませんね。

ましてや、うちわぐらいで、
寄付だと思って得したと思うとは、
どうでしょうか、
投票する候補を変えるほどのことではないです。

逆に言うと、
代議士本人はそんなこと知るわけないですから、
周りの取り巻きが、
そんな票にもならんつまらんことで
足元を掬(すく)われたら泣くに泣けん、
ということを、
なんで考えられなかったのだろう。

田中角栄さんの時代にはね、
予算の時期に省庁で残業してると、
角さんがチラッと見に来て、
これで夜食でも食いなさい、
と、札束ドンと置いて行ったんです。


全然悪気なさそうですよ、あの人。

それで買収してやろうなんて雰囲気ないです。
ホントに、残業して夜遅くまでご苦労さん、
ありがとう、
っていう気持ちで、札束置いてくんです。


でも、時代は変わったでしょ。

今そんなことしたら即死ですよ。

李下に冠を正さず。

うちの店で、二枚貝を出さないのも
同じように、
うちで食べたものでお腹が痛い、
と思われないように、ですよ。



サービスの子が頭髪カッチリ固めてるのも、
その子の髪の毛が入ったと、
誤解されないようにです。
もちろん厨房ではみんな坊主頭。

毛が入らないように、なんて当たり前で、
万が一入っていても、
疑いをかけられないように、
スタッフはみんなこの髪型で、
料理人はすべて坊主、
さて、
どこで髪の毛が入ったのでしょう?

という状況にするために、
こうしましょうね、ああしましょうね、
というチェック項目が出来てくるんです。

お客様、それはどう見ても、
あなたの髪の毛が一番近いように見えます。

とは、言いませんよ。

言いませんけど、

お詫びに来る料理人は全員丸坊主だし、
トップがこれだと下もクリンクリンに決まってるし、
あれれ、
スタッフはこれだし、ん、
自分の毛か??

ってみなさん混乱し始めます。



丁重にお詫びしますが、
お詫びの場というのは、
そんな髪型のスタッフはいない、
ということをお見せするチャンスなんです。

ただし、ですよ、
これは、万が一のことであって、

じっさいには、
髪の毛が入ってたなんて、
もう何年も言われたことがありません。

たぶん本当に混入がないのだと思います。

あるいは、あっても、
あ、これは自分の毛だ、と、
理解されるのだと思います

そういう仕組にしていますから。

小沢一郎も、まったく清廉でしたが、
政治団体から合法な献金を受けていたのは事実ですし、、
東北地方の土建業者からの収賄なんて、
言われる可能性は十分あると、
予測は付くのですから、

前もって、
痛くない腹をさぐられても、
なんにも出てこないよ、
と、
アピールしておけば良かったのです。

だ、か、ら、公開してるでしょ、ぜんぶ、
と言うでしょうけど、
その結果がこれで、
西松建設がらみで実体のない団体から
迂回献金を受けている、などと、
まことしやかに報道されたのですから、

後手後手に回ってしまった、と
言わざるをえない。

今後は、こういうところを
先回りでがっちり固められない政治家は
ダメとうことです。