一昨日行ったスミイカ釣り。
BOSSといったのだが、これまた大苦戦。
他の船宿は営業しないほど海が時化ていたが、なぜか黒川本家は船が出た。
ハンパ無い風だったけど船酔いも一切せず釣りに集中・・・・。
備忘録として。。
・まず、シャコのテンヤにはあまり乗らないので、スッテのみで行きたい。
・テンヤの代わりに蛍光色のオモリ。20号。 出来れば目玉付きのシンカーで。スッテのハリスは長めに。
・誘いのやり方。
等々。
坊主ではなかったものの惨敗。。
コイツがスミイカ。
ものすごい量の墨も噴出します。さばくのめちゃくちゃ大変なんす。
ちょっとグロいけど、最高に美味です。ほぼ流通には乗らないから、このイカを嗜むのは釣り人だけの特権です。
ずーーーっとしゃくる釣りなんだけど。
1時間ほど経ったら、イキナリ根がかり。。。とおもったら。
でけえタコだぁぁ。
しっかり嗜みました。 旨かったー。あまり長時間ボイルしないことがコツ。
大根おろし使うの面倒なので、しつこく塩でぬめりをとる。
刺身で頂き、残りはタコブツとかおでんとか、、ま色々。
で、主役のイカですよ。
びっくりの食感。
さいこーでした。スルメイカ刺しとかと全然ちがう。
なんか上品。新鮮だからということもあるか。
刺身包丁ほすぃい。
薄皮取るのに大苦戦。
あと、贅沢なゲゾ炒め。
塩でぬめりとったあと、酒と胡椒で味付けし、バターしょうゆであっさりと。
劇うま。
しっかし、まだ爪に墨が残ってる。裁くときに墨を飛ばさないようにするのが大変。すげえ肩凝りましたわ。
こりゃリベンジだな。
専用竿かっちゃおうかなああ。
イカ釣りはまりそーです。
BOSSといったのだが、これまた大苦戦。
他の船宿は営業しないほど海が時化ていたが、なぜか黒川本家は船が出た。
ハンパ無い風だったけど船酔いも一切せず釣りに集中・・・・。
備忘録として。。
・まず、シャコのテンヤにはあまり乗らないので、スッテのみで行きたい。
・テンヤの代わりに蛍光色のオモリ。20号。 出来れば目玉付きのシンカーで。スッテのハリスは長めに。
・誘いのやり方。
等々。
坊主ではなかったものの惨敗。。
コイツがスミイカ。
ものすごい量の墨も噴出します。さばくのめちゃくちゃ大変なんす。
ちょっとグロいけど、最高に美味です。ほぼ流通には乗らないから、このイカを嗜むのは釣り人だけの特権です。
ずーーーっとしゃくる釣りなんだけど。
1時間ほど経ったら、イキナリ根がかり。。。とおもったら。
でけえタコだぁぁ。
しっかり嗜みました。 旨かったー。あまり長時間ボイルしないことがコツ。
大根おろし使うの面倒なので、しつこく塩でぬめりをとる。
刺身で頂き、残りはタコブツとかおでんとか、、ま色々。
で、主役のイカですよ。
びっくりの食感。
さいこーでした。スルメイカ刺しとかと全然ちがう。
なんか上品。新鮮だからということもあるか。
刺身包丁ほすぃい。
薄皮取るのに大苦戦。
あと、贅沢なゲゾ炒め。
塩でぬめりとったあと、酒と胡椒で味付けし、バターしょうゆであっさりと。
劇うま。
しっかし、まだ爪に墨が残ってる。裁くときに墨を飛ばさないようにするのが大変。すげえ肩凝りましたわ。
こりゃリベンジだな。
専用竿かっちゃおうかなああ。
イカ釣りはまりそーです。
