うまそー。

レシピを記憶しようとしたが、あまりにも魅力的なメニューが多く、記憶しきれなかったので購入

老舗「辻留」の辻義一さんが指南する和食の基礎の技がウリみたいだけど、後半の珠玉の居酒屋メニューのほうが価値アリ。保存版ですな。

それにしても改めて学ぶことが多い内容でした。居酒屋メニューは粋ですな。

趣味の欄には「男の料理」と書くことにしているが、まだまだですわ。

ここで紹介されている柳橋の居酒屋。どうしても行きたい。

学友を誘っていくことにするか。