ゴマパンとイチゴ

最近の我家のヒットメニューは

天然酵母の有機ゴマパンです。

息子のリクエストに答える形で

規定料の油脂分については

約倍量多めのオリーブオイルを加え

しっとりふわふわに仕上げます。

サイドには伊勢丹で格安仕入れの

大粒イチゴで仕上げた

「ザクザクイチゴの豆乳ヨーグルトフレッシュジュース☆」

イチゴのメインシーズンも限られているので

財布の紐も（安いからということもありますが・・・）緩みます♪(*^ ・^)ノ⌒☆

そのフレッシュジュースに

さらに黒糖をプラスして冷凍庫へINすると～

なんと！イチゴアイスが同時に仕上がるという

私の手抜き料理。しかし、あなどるなかれの市販にはない

イチゴ風味豊かな極上の味がまっているのです。

分量はイチゴ１パックにヨーグルト1パックをベースに

＋好み量の甘味料＋我家は豆乳も入れます。

かなり大雑把に目分量なので仕上がり感はマチマチですが、

失敗のないヘルシーなお味は癖になります。

アイスを固める時の冷凍設定は、

出来るだけ弱めで、我家の場合は「ソフト冷凍の中」

これで作ると食べるときに固さがGOODなんですよ。