今日は 雑誌サンキュ2月号に載ってた「お家でケンタッキーができた!」を作ってみました
すごいよ!!!カーネル!すまん!!できたわ!!
ショウゴは 凄い感動してくれて、また明日も作ってね!だって!
作り方
①肉に下味をつける(塩大1、にんにく 生姜 ひとかけ)袋に入れて揉んで1時間くらいおく
②水で肉をあらって ゆでること20分 そのままお湯にいれたまま蓋をして粗熱をとる。
③卵液(卵1個、サラダ油大2、牛乳大4)にくぐらせ 衣をつける(小麦粉100グラム、片栗粉大1、荒びき胡椒小1、塩小2分の1、コンソメの粉状5~10グラム)
卵液 衣は2度付けします。
④油で揚げる
















