噴霧器、
ずいぶん上手に
使えるようになってきました。
チョコやらの
フィリング入りのものは
ほぼOK！
プレーン生地は
結構むずかしいです。
でもバゲット系も
なかなか
良い感じになってます。
スチームがある頃は
おすまし系でしたが、
噴霧器になってからは
ややワイルド系でっす。
意外にも
自家製酵母森コさんのパンは
レーズンがたっぷり入っていても
むずかしいです。
噴霧器マスターの道のりは険しいです。
あ、
でも
酵母さんのパンも
味は変わりありませんから
ご心配なく！