プチフール

プチフールを作りました

某ホテルさんからご注文をいただきました

まずこれは

フランボワーズのエキゾチックムース

ポインセチアをイメージして

バタークリームで飾りを作ってみました

次にモンブラン

クリスマスツリー型のクッキーをあしらってみました

どちらも

小さいながらも存在感のあるケーキとなりました