身体からの信号を受信せよ残り物を無駄にはしない、道場さん。テレビではカビた塩辛で野菜炒めをすると美味しいと言っていたけど戦前生まれは食べるのに苦労したからね。玉味噌は色々な料理になる、小山さんベースの調味料は大事ですね。食は身体の基本、和食は身体に良いのか?。