夏野菜を使ってご飯作りです。
ペット薬膳管理士・中医診断薬膳師の柴田千恵です。
この毎日の暑さは、本当に厳しいですね。
暑いだけで、体力を消耗します。
エアコンのお部屋にいても、ジーっとしているわけでもなく、2匹で遊んではハァ〜ハァ〜が始まる忙しいうちの犬たちです
お買物に行った際に見つけた美味しそうなイワシを発見！
犬たちと半分づつ食べました。（私たちは煮た後、ポン酢であっさりといただきました）
圧力鍋で、骨までやわらかく調理。
イワシは温の作用がありますが、胃腸を温め疲労にもよい食材です。
一緒に夏野菜を入れて、わんこご飯にしました。
夏野菜のトマト・空心菜・ピーマンなどをいれています。
体の熱を冷まし、水分も欲しい今の時季。
水分がないと、熱が上がりやすく、熱中症の原因の1つにもなります。
余分な水は出すことも大事で、枝豆や冬瓜なども良いですね。
お魚好きなうちのわんこ達。
写真は、ボストンテリアのレオン。
食欲衰えず、元気に過ごしています