お米がない。
こんにちは、天野優志です。今日はお米の話をしましょう。相変わらずお米ご高くて困りますね。うちは四毒抜きをしているので小麦は無しにしているからパンや麺類に逃げられないからお米が高いのは響くんです。だから色々と工夫はしています。まずは麦飯を試してみました。丸麦というのが楽天で５キロ１８００円くらいで買えるから、お米より安くできるなと。備蓄米もも売ってていないからこのねだんでお米は買えないし。最初は米3合にむぎ１合にして炊いてみた。ちょっとプチプチするけど僕は嫌いじゃないと言う感じ。妻はあまり好きジャナイ感じ。だから次は少し減らして米３合に麦半合にしてみた。このくらいがありかなってかんじ。後は朝ごはんに米粉のパンケーキにしたりしている。で、お米を買うのがスーパーでシルバーデイの日、１割引きになるから。今日はその日だからきのうの１日はお米がなかった。だから鍋にした。近くの安売り青果店で大きい白菜を１個丸々で180 円で買ってきた。前からきになっていたけど暑いうちは鍋しないから買わないでいた。寒い季節になって鍋が美味しくなったから白菜買って、たくさん入れた鍋にした。鍋だとご飯無くても寂しくないからね。１日ご飯無しで過ごしてから今日は和食にした。１汁３菜で根菜の具沢山みそ汁、きんぴらにんじん。ナス味噌、キュウリのぬか漬け。これにご飯。いかにも和食な献立。ただご飯はカルフォルニア米煮なった。1000円食らいやすいから。試してみようとなって。うちは元々炊飯器はなくて、丸い感じの炊飯用土鍋なんだ。だから土鍋炊きご飯になる。しつかりと吸水して炊き上げた。さて食べてみたら、まずいとはならないけど、ちやんとしたブランド米の美味しさを知っている身としてはなんか違うって感じ。味が弱いと言う感じかな。昔食べたタイ米に比べたら味は近いけどね。カレーやチャーハンならいいかも。牛丼みたいなぶっかけ系のもの例えば八宝菜など、あとはガパオライスとか。そういうのなら気にならない感じ。今日は和食にしたから残念感がある。これならブレンド米と併用して献立で選びたいな、と。
