アルジェリア出身の友人が、本場のクスクスを作るからと招いてくれました。
アルジェリア・カビール風の作り方です。
すっごく、おいしかった!!!
具は牛肉、にんじん、ズッキーニ、じゃがいもと一般的(たぶん)ですが、
以前、お店で食べたのとは、スープの味の深みが全然違う~!
今日からクスクスが好物になりました![]()
パリに「本物の」日本食レストランが少ないように、
彼女にとっては、パリのお店で出てくるクスクスは本場の味とは違うようです。
写真、撮るの忘れてしまいました・・・普段から料理の写真をあまり撮らないのですが、今回ばかりは大後悔![]()
私のために、朝から煮込んでくれてありがとう~!!!
今度、私も家族に作ってみようと思います♪♪