１月１２日(月)成人の日は営業いたします。
代休で１３日(火)をお休みさせて頂きます。
さて今日から、クリスマス期間お休みしていた、土日限定のクッキーシューが登場です。
薄くて、カリッとしたシュー皮と、トロ～りカスタードクリームの人気のシューです。
そして、やはりクリスマス期間お休みしていた抹茶マドレーヌも本日焼きました。
大納言と黒豆とうぐいす豆を中に入れて焼いた抹茶マドレーヌも、このお豆をくっつかないように一粒一粒並べるのが、結構時間がかかるので、クリスマス期間お休みさせて頂いてました。
お正月で、ガラガラになってしまった焼き菓子棚が、少しづつ商品が並び始めました。
来週からは、ヴァレンタインに向けて、詰め合わせなどを少しずつ変えていきます。
毎年、成人の日の頃はとても寒い日が多いような気がします。
どうぞ、皆様、体調を崩さないよう、お気を付け下さい。
