長野旅行2日目は蓼科。
ランチに訪れたのは「オーベルジュ エスポワール」。
http://www.chinoshi.net/shop/baseview3.asp?ID=391
地元長野の食材を使ったフランス料理が楽しめるレストラン。
まずは冷たいレモネードで喉を潤します。
アミューズ2種。
白土馬鈴薯のパートフィロ包み セルクル仕立て フォアグラの香り ヤマドリダケのソース
トマトの冷たいスープ
野尻湖産天然ウナギと信州産キノコのポアレ
デザート盛り合わせ
幸せなひと時でした！