フランス仕込みのパン

渋谷と丸の内にあるパン屋さん「VIRON」

http://allabout.co.jp/gourmet/bread/closeup/CU20030710/

ここではフランスの小麦粉＜レトロドール＞で作られた伝統のバゲットが食べられます。

まわりはパリパリ、中はモチモチの食感が楽しめます

クイニーアマンやフォカッチャもとっても美味しかったです。

店内はまるでパリにいるかのような本格的なブーランジェリー。

渋谷店は２階がブラッスリーになっていてプチデジュネ（朝食）をいただけるそうです