さて、我が家にはケチャップというものが常備されていません。
はたと今朝、スクランブルエッグにした卵サンドを作ろうとしたとき
ケチャップが無いことを思い出しました。
そこで、相方Jに助けを求めました。
マスタードとお味噌（今回利用したのは、味わい味噌だれ 八町味噌）を合わして
バルサミコ酢を数滴、コショウ、塩一つまみ入れてみ～～
はい！！
そこで、適当にあわせてみました～～
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マスタードを大匙2杯程度
お味噌を大匙1/2杯程度
バルサミコ酢を小さじ1杯程度
コショウを５振り
お塩一つまみ
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できた～できた～(゜o゜) ケチャップもどき。
十分です。
また、必要になったときに使ってみましょうっと。
