この盆休みには料理をしましたよ~。
実家でも、相方宅でも。

で、カレーが食べたいという相方のリクエストにお応えして
作ってみたのが、TBSのひるおびにあるお兄ちゃんが行くのコーナーで放送していた
簡単バターチキンカレーです。

相方に一応断りをいれてですよ。想像しているカレーと違っていたら申し訳ないのでね。

このカレー2分ぐらいでできるんです。
それも、焼き鳥の缶詰をつかって。

材料(2人前)は、
焼き鳥の缶詰 2缶
バター 20g
トマト 1個
生クリーム 100ml
カレールー 2皿分
お湯 200ml

(お湯でカレールーを溶いておく)


詳細はホームページを参照→簡単バターチキンカレー

味は、2分でできた味ではありません。美味しいですよ。
どちらかというと甘口に仕上がって、生クリームも入るのでコクがしっかりあります。

用意していたスパークリングもしっかり合いました。

買い置きがあれば、簡単に、お安く手軽にできるカレーですね。
今度はこれに改良して、自分家カレーにしていきます。