和菓子体験教室に参加

京都の「よし廣」というところで
和菓子体験を。

餡などすべて用意されているもで細工を教えてもらう教室です。
へらとスプーンを使って2種類の和菓子を作りました。

春夏秋冬テーマは違ってくるそうです。
今回は、梅と松でした。

お手本を見ながら先生の指導のもと必死に行った結果が↓です。
さてどっちかな～。

終わったあとは、ゆっくりお抹茶と和菓子で一服。

季節と日本の文化と技を楽しむことができた一日でした。

さて、先生より、食べるときに綺麗に均等に餡が包まれいるか
割ってみて食べてみると楽しいですよと

ちょっと割れ方汚いですが・・・。案外うまくいっているかも!(^^)!