安いお肉も美味しいトンカツに

裏技を教えてもらいました。

安い豚肉が手に入って、トンカツにするときに一度試してみてくださいということでした。

トンカツのお肉を筋切りした後、あくまでも薄くアンチョビペーストを塗り
しお、コショウして

あとは、パン粉をつけてあげてくださいって。

ほんとにあのお肉かなって思うよって・・・・。

今度やってみようと思うけど、油を中々使わない私でした。

実家に帰ったときにでも作ってみます。