鶏肉でエスカベッシュもどき鶏肉を小麦粉つけて揚げて たまねぎ、ピーマン、人参、しめじを炒め 酢、オリーブオイル、砂糖、塩、白ワインを混ぜた漬けタレに 漬け込みました。 すべて目分量ですみません<m(__)m>
