キューピー3分クッキングより 鯛のソテー梅干ソース

鯛のソテー 梅干しソースに決定！！

レシピでは、アスパラが付け合せでしたが、無かったので豆苗と人参をさっと湯がき
鯛の下へ敷きました。

【梅干のソース】
鯛の切り身を塩コショウして小麦粉をつけて焼いたあとのフライパンをペーパータオルでふき、
バターを入れて溶かし、梅干し１つ、酒　大匙１、みりん　大匙１、しょうゆ小さじ１を加え弱火で
少し煮つめて出来上がり。