ワインと紅茶の会

お抹茶のレッスンでご一緒している女性のソムリエの依頼が突然入ったのは5月の終わりごろ。
で、話をきくと、お抹茶の時にダージリンのファーストフラッシュとオータムナルを
飲み比べて面白かったから、ワイン会の最後に紅茶を入れてもらえますか？
あと簡単に説明と入れ方を教えてくれますか？

折角、お話なので本当に簡単でよろしければとお受けしました。
これも何かの縁。やってみるのもよいかと。

友人つながり、ありがたいものです。
今回は、インドの紅茶（ダージリン、アッサム、ニルギリ）の飲み比べと
茶葉の大きさによっての入れ方の違いを簡単にご説明。

また、今回タイミングもよく、今年のファーストフラッシュが入ったところでした。
緑茶に似た味わいもあり、お食事のあとにすっきり。
皆さんもダージリンがお気に召したのか、交代で入れる練習をされていました。

女性ソムリエさんが作られたクッキー、とても紅茶にあって美味しかったです
ありがとうございます。また、参加された方がお土産として
お抹茶クッキーを持ってきてくださって、これまたお茶つながりで
美味しくいただけました。

なんだか持ち寄りお菓子と紅茶で楽しいひと時を作りたいな～って思いましたよ。
以前はよく、夜にワンコインパーティーでワインの飲み明かしをしてましたが・・・。