ちょっと夕飯作りをがんばりました。

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・ゴーヤの胡麻和え
・小松菜のおひたし
・ワカメと茗荷の酢の物
・トマトとほうれん草のサラダ
(にんにくとアンチョビのドレッシング)
・金平ゴボウwithこんにゃく
・キャベツと豚肉のはさみ煮込み
 withじゃが芋
たぶんお味噌汁。






今回の私のお勧め

【キャベツと豚肉のはさみ煮込み】
キャベツの葉を4枚
豚肉3切れ(豚シャブようでOK)

お肉に塩コショウをしてキャベツ、豚肉と交互に鍋に敷いていきます。
お水とワインを入れてじゃが芋も周りに入れてひたすらコトコト
火が通れば、OKです。

あとは、出汁の味の加減をみて上からかけるソースに。
トマト味がよければ、トマトを入れても良いかも・・・。