boulangerie Ishigaki（ブーランジェリーイシガキ）のパンとともに

今朝の朝ごはんは、boulangerie Ishigaki（ブーランジェリーイシガキ）のパンとともにいただきました。
マッシュポテトパンです。
boulangerie Ishigaki（ブーランジェリーイシガキ）さんは、西田辺と昭和町の間にあり
木・金・土曜日の10:00～20:00しか営業をしていないので、たまに通った時に開いていたら
買うようにしています。

こちらのパン屋さんは、いつもお会計の時に、美味しい食べ方と保存の仕方を教えてくださるので
いつも美味しくいただいております。

今回のマッシュポテトを練りこんだパンは、「軽くトースターであぶって食べると
練りこんであるハーブの香がたち、チーズによくあいますよ」と教えていただいたので
食べる前に、トースターで温め、パルミジャーノチーズを薄くスライスして
一緒にいただきました。　う～ん幸せ（*^_^*）。

さて、私の今回作ったサラダですが、人参サラダです。とっても簡単です。
適当にあわせたので、全部○○ぐらい？がついています。

【材料】
・人参　半本
・キャベツ　1/8玉
・マーマレード（今回は頂き物のタンカンマーマレードを使用）大匙1杯ぐらい？
・お酢　50ccぐらい？
・お醤油　小さじ1杯ぐらい？（無くてもいいかも）
【作り方】
人参とキャベツを千切りにして、上から沸騰したお湯をかけて茹でたのと生との間
ぐらいにします。
マーマレードとお酢をあわせ、最後におしょうゆを少し入れたものに
人参とキャベツを入れて冷やすだけ。

･･･
味は、ケンタ君のコールスローっぽいかな。