お弁当箱を変えてみました。
●内容は・・・。 ・頂き物の煮たまご ただ、スライスしました。 ・切り干し大根とチンゲンサイと人参のゴマダレ和え 切干大根を水で戻し、 チンゲン菜を茹で水気をきり 先日お出汁で軽く茹でた人参の短冊切りを ただ、しゃぶしゃぶ用のゴマだれで和えました。 ・豚肉の味噌煮込み 先日つくった、肉じゃがもどきに、豚肉を投入！！ お砂糖とお味噌を加えて、味噌煮込みに。
料理大好き彼からのおすそ分けで出来上がったお弁当です。
●内容は・・・。 ・茎ワカメ・しめじ・竹輪の煮物 （おすそ分け） ・厚揚げと白菜の大蒜炒め（おすそ分け） ・ほうれん草の白和え 手伝いました。 豆腐をすり鉢でしっかりつぶして お塩を少々。みりんを小さじ1杯ぐらい そこに、顆粒のお出汁を少し。 お手軽白和えでした。（初めて作ったかも） ・胡瓜のぽん酢仕立て 作りました。 きゅうり切り、塩もみして 生姜の千切りと、ポン酢を入れました。 なんだか、お漬物とサラダの間かな・・・って味でした。
