とりの水炊き in京都

いつも集まるメンバーでお食事会。
「とりの水炊きがおいしいところがあるよ」という一言から
食いしん坊メンバーは、早速日取りをあわせて、予約をしていただきました。

本家　鳥初というお店です。
http://kyoto-torihatsu.com/

その日は、雪のふる京都でした。
お鍋日和でしたよ。
総勢10名だったので、大きなお部屋に通され
すでにお鍋の用意が・・・。
早く食べて、温まりたいという思いで一杯でした。

お店の方が、とりわけとかすべて行ってくださって
本当にお鍋がお店の味に統一されるんだな
おいしいときを、すぐに食べられるようになっているんだなって
思いました。

普通、お鍋は勝手に自分達でってなると、
テーブルごとに味が変わったりしますけど、これだったら鍋を
本当に料理として出せるんだって想いがしました。

お出汁がおいしい～
何杯でも鳥スープをいただけるし
段々、スープがトロンとしてくるし、
次の日お肌がつるつるだし（これは自分の感想)
鶏肉も、食べ飽きることなく、まだ食べたいという気分でした。

また、出てきた出汁巻きもぷるんぷるん、
大きさがなんだか、カステラを思い出してしまいました。

最後は雑炊で。
もうこの時には、お腹が一杯で、1膳食べるのが精一杯。
あっさり、すっきりお腹にもたれず、また食べたいな～という気分に
させてくれました。

京都観光して帰りたかったけど・・・。あまりの寒さに断念。
お腹だけが温かい状態へ一路大阪まで戻りました。いつも集まるメンバーでお食事会。
「とりの水炊きがおいしいところがあるよ」という一言から
食いしん坊メンバーは、早速日取りをあわせて、予約をしていただきました。