うどん

おうどんのお出汁を目分量で味付けしたら薄かった(>_<)
で、上にのせる具をあんかけにして、味を濃い目にしてみた。

でも、あわせてみたら、やはり味は薄かった。
おうどんのお出汁は案外しっかり味が付いているだと
改めて知りました。

おいしいおうどんのお出汁作れたらいいな～。