晴天！！気持ちが良かったです。
シンガポールスリング
海南鶏飯（ハイナンチーファン）
ゆでた鶏肉を鳥のスープで炊いたご飯にのせ、
チリーソース、醤油、生姜タレにつけて食べる料理。
肉骨茶（バクテー）
とシンガポールを代表する料理を作ってくれました。
骨付きに豚肉を煮込んで、スープと一緒にいただきました。
はご飯に、チリソース、豚肉をスプーンにのせて、
スープにつけて食べるとおいしさ倍増で最高でした。
その他、ミーゴレンのようなもの
フォーの焼きそばや、野菜炒め、串などいろいろ。
今回のBBQは本当に何もせずボケーとさせていただきました。
まるで、盆か正月のように。
今度、シンガポール料理を今度再現してみたいです。
