の連絡で何を作ったらよいのか・・・。
迷った挙句次のような晩御飯に。
・京芋を使ったお煮しめ
人参、牛蒡、鶏肉と京芋でお煮しめを作りました。
・納豆と枝豆、長いもの揚げ物
（天つゆかお塩で）
納豆をしっかり混ぜ、そこに長いもと枝豆を加えて混ぜ
片栗粉を入れて、かき揚げのようにしてあげます。
・鶏肉とたまねぎのサラダ（ごまマヨ和え）
・たまねぎのお味噌汁
・長いもと茗荷の酢の物
・栗ご飯（この間の余り物です）
ふぅ、何とか言われた材料で作り上げました。
しかし、京芋というのを初めて使いました。それに初めて食べました。
サトイモが大きくなったような感じだけど、食感がまた違う。
不思議でした。素上げしてもおいしいかも。
