普通にレタスをかってサラダを作ることが減ったかも。
ふと、ほっこり具沢山お味噌汁が食べたいと思って
夕食の用意をしてみました。
ということで、
・かぼちゃ、人参、大根、ごぼうのお味噌汁
・ほうれん草としめじの酢味噌和え
・ネギと、水菜の冷しゃぶサラダ
・もずく酢
珍しく飲み物はお水
冷しゃぶサラダのドレッシングをゴマダレにしようと
思ったけど、割と味噌っぽい味が多いので
さっぱり味に。
ゴマ油、酢、醤油。これでは何か、味がしまってくれないので
オイスターソースを少し入れました。
お砂糖を入れればよかったのですが、なんかオイスタソースを
使ってしましました。
聞くところによると、お砂糖を少し加えると、塩味が引き立ち
コクも感じられるとな。
野菜にドレッシング。上にお肉を広げその上には
軽くお塩を振ってみました。
