包丁を柄まで洗おう

料理をした後のお片づけ。
包丁を洗うが、怖くて柄の部分をかる～くしか洗っていなかったけど。
手で握る部分なのでしっかり洗うべし！！
菌の繁殖が一番出てくるところらしい。

特に柄が木製の場合は、しっかり洗って、しっかり水切りを。
水切りしていなかったら柄の部分から腐っていくのでね。

は～。自分の行動を振り返ると、まだまだ甘いな。