こんにゃくそば

先日、スーパーで「こんにゃくそば」という文字が
目に入り、思わず購入しました。

それを本日のお昼に湯がいていただきました。
のどごしが良くて、つるつるっといただけました。
これは案外良いかも・・・。

本日は、大根を千切りにして、一緒にいただきました。
あとは、買ってきたお惣菜とともに。

一束、2人前と書いていたので半分を茹でたのですが
一束1人前でもいけますよ。
また、見つけたら購入します。