日曜の朝ごはん私にしては優雅

朝ごはん。少し優雅にしてみました。
といっても手抜きは手抜きです。

・コーヒー
・パン
・昨晩の切干大根サラダ

作ったのはこの一品だけ
・焼きトマトのチーズのせ

トマトを輪切りに（少々厚切りに、固めのトマトなんか良いかも）
フライパンにオリーブオイルを（にんにく入れても良いかも）
トマトを入れ、塩コショウをして両面焼いてから
ピザ用チーズをたっぷりのせ、
余っていたパプリカ（ピーマンでもたまねぎでも何でもよいし、なくてもOK）をのせて、
黒コショウをふりかけました。

チーズが溶けたらOK。
これに卵があればもひとつ優雅だったんだろうけど
私には精一杯でした。