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先日、3Coinパーティーを行いました。
飲み物やちょっとしたもの(例えばチーズやお菓子、くだもの)は持ち寄りです。
飲み物はワイン・シャンパン・スパークリングが11本集まりました。集まったメンバーは12名。
新年会、誕生日会を兼ねたパーティーで、前回同様に料理人が腕を奮ってくれた。
家庭でできるパーティー料理の披露。朝から買い物に行き、デザートのスポンジケーキを焼きと
計14品ほど作ってくれた。

□メニュー
・サラダ
・野菜スティック(ディップ4種)
・キノコのグラタン(トマト)
・鶏の八幡巻き風
・豚のロースト
・大根のクリーム煮
・キャベツのザワークラフト風
・ポテトの茶碗蒸し風
・ツバスのカルパッチョ(粒マスタード)
・里芋のオムレツ
・そばパスタ
□デザート
・焼きプリン
・フルーツのグラタン
・誕生日ケーキ

前回と同じものはプリン!!
これは、集まったメンバーのリクエスト。
最近とろけるプリンばかりで昔懐かしプリンに当たらない。
彼が作るのはお箸でも食べられるプリンなのだ!
開いたワインは、9本。皆でよく飲みました。お腹も満足。気分は陽気!
眠気も一人前の状態になり、終電で帰る人と泊まる人とにわかれ自由解散に。
結局半分のメンバーで朝を迎えました。もち雑魚寝です。(海岸に横たわる海豹のように)
朝8時ごろから昨晩の片付けと朝食の用意。2~3時間かけてゆっくりと朝食をとりました。
とても優雅な朝にセレブ気分を味わいました。
今度はいつ開催しようかな…。